Кулинарные рецепты со всего мира » Аджарская кухня http://www.receptimira.ru Рецепты различных стран мира Sun, 26 Sep 2010 05:40:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 Яхни http://www.receptimira.ru/vtoroe/blyuda-iz-govyadiny/yaxni/ http://www.receptimira.ru/vtoroe/blyuda-iz-govyadiny/yaxni/#comments Sat, 13 Feb 2010 12:43:16 +0000 archey http://www.receptimira.ru/?p=998
  • говядина — 1,2 кг
  • орехи грецкие — 420 г
  • лук репчатый — 1,2 кг
  • чеснок
  • зелень свежая (кинза или петрушка)
  • зелень сушеная, шафран
  • перец черный молотый, соль.

    • Яхни

    Аджарская кухня

    Мясо нарезать кусочками по 20—25 г, залить водой и стушить. Орехи дважды пропустить через мясорубку, лук измельчить и положить все в мясной бульон, добавить чеснок, зелень, шафран, перец, соль и довести блюдо до готовности.

    ]]>     http://www.receptimira.ru/vtoroe/blyuda-iz-govyadiny/yaxni/feed/ 0