Суп вермишелевый по-аргентински

• вермишель — 100 г
• бульон — 2 л
• лук репчатый — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• корень петрушки — 1 шт.
• масло сливочное — 1 ст. ложка
• шафран — 0,1 г
• сыр — 20 г, перец, соль.

Суп вермишелевый по-аргентински

Аргентинская кухня
"Суп вермишелевый по-аргентински"

Метки: вермишель
В разделе Аргентинская кухня, Супы

Шарникан

• говядина — 1 кг
• лук репчатый — 1 шт.
• помидоры — 3—4 шт.
• майонез — 0,5 стакана
• корень петрушки — 1 шт.
• тыква — 230 г
• зелень — 230 г
• горошек зеленый — 230 г
• кукуруза — 1 кг
• тмин, перец черный молотый, сахар, соль.

Шарникан

Аргентинская кухня
"Шарникан"

Метки: говядина, кукуруза, помидоры
В разделе Аргентинская кухня, Гарячие закуски

Салат по-аргентински

• морковь — 200 г
• корень сельдерея — 1 шт.
• кольраби — 100 г
• горошек зеленый — 50 г
• масло растительное, уксус, соль, перец черный молотый,
• яйцо вареное — 1 шт.
• спаржа маринованная.

Аргентинская кухня
Морковь, корень сельдерея, капусту кольраби мелко нарезать, добавить зеленый горошек, перемешать и слегка замариновать в растительном масле с уксусом, перцем и солью. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить дольками яиц и маринованной спаржей.

Метки: горошек, кольбари, морковь, яйца
В разделе Аргентинская кухня, Салаты