Кулинарные рецепты со всего мира
Закуски
Блюда из мяса (18)
Блюда из овощей (30)
Блюда из рыбы (22)
Блюда из яиц (13)
Бутерброды (2)
Гарячие закуски (22)
Помазанки (3)
Салаты (53)
Напитки
из ягод и фруктов (10)
Кофе (8)
Кофейно-шоколадные (5)
Крепкие напитки (24)
Молочные (10)
Чай (10)
Шербеты (6)
Первые блюда
Борщи (14)
Бульоны (9)
Рассольник (5)
Сладкие супы (4)
Солянки (3)
Супы (25)
Супы молочные (16)
Супы пюре (17)
Супы холодные (18)
Щи (7)
Вторые блюда
блюда из говядины (18)
Битки по-белорусски
- говядина — 1 кг
- лук репчатый — 2 шт.
- яйца —1—2 шт.
- масло топленое — 4 ст. ложки.
Битки по-белорусски
Белорусская кухня
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить измельченные лук и яйцо. Битки обжарить на топленом масле, подать с отварным картофелем и маринованными грибами.
Метки: говядина
В разделе Башкирская кухня, блюда из говядины
Лангет уфимский
- говядина — 1,2 кг
- масло сливочное — 1,5 ст. ложки
- уксус 9 %-ный — 6 ст. ложек
- лук репчатый — 2 шт.
- перец черный молотый, соль.
Лангет уфимский
Башкирская кухня
Мясо нарезать кусками, отбить, сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить, посыпать измельченным луком и оставить в холодном месте на 4 часа. Затем обжарить на раскаленной сковороде. При подаче к столу полить маслом.
Метки: говядина
В разделе Башкирская кухня, блюда из говядины