Салат «Порт-Саид»

• корень сельдерея—2 шт.
• бананы — 2 шт.
• яблоки — 2 шт.
• салат зеленый — 20 г
• помидоры — 2 шт.
• майонез
• Египетская кухня

Корень сельдерея очистить и нарезать соломкой, бананы — кусочками, яблоки — кубиками, салат — соломкой, перемешать, добавить мелко нарезанные свежие помидоры, заправить майонезом.

Блюдо подать в кожуре банана, украсив листьями салата.

Салат египетский

• помидоры — 3—4 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• фисташки — 100 г
• перец красный молотый, соль.

Египетская кухня

Помидоры очистить, удалить семена, мякоть мелко нарезать, смешать с измельченным луком, толчеными фисташками, посолить, поперчить и выдержать 10 минут.