Кулинарные рецепты со всего мира
Закуски
Блюда из мяса (18)
Блюда из овощей (30)
Блюда из рыбы (22)
Блюда из яиц (13)
Бутерброды (2)
Гарячие закуски (22)
Помазанки (3)
Салаты (53)
Напитки
из ягод и фруктов (10)
Кофе (8)
Кофейно-шоколадные (5)
Крепкие напитки (24)
Молочные (10)
Чай (10)
Шербеты (6)
Первые блюда
Борщи (14)
Бульоны (9)
Рассольник (5)
Сладкие супы (4)
Солянки (3)
Супы (25)
Супы молочные (16)
Супы пюре (17)
Супы холодные (18)
Щи (7)
Вторые блюда
блюда из говядины (18)
Из жареного мяса
- свинина жареная — 500 г
- сметана — 1 стакан
- яйца — 3 шт.
- лук зеленый — 40 г
- соль — 1 ч. ложка
- зелень
- перец черный молотый.
Мясо и сваренные вкрутую яйца пропустить через мясорубку с частой решеткой (масса должна быть густой), соединить с измельченными зеленью, луком, солью, перцем.
Может быть использована также в качестве фарша для блинчиков и запеканок.
Метки: свинина, сметана, яйца
В разделе Польская кухня, Помазанки
Из ветчины
- Ветчина — 400 г
- горчица — 60 г
- сметана — 1 стакан
- яйца — 3 шт.
- перец черный молотый.
Из ветчины. Сваренные вкрутую яйца и ветчину пропустить через мясорубку, смешать со сметаной или маслом, горчицей, перцем, солью, тщательно растереть.
Метки: ветчина, сметана, яйца
В разделе Польская кухня, Помазанки
Из сыра
- Сыр голландский — 300 г
- масло сливочное — 150 г
- яйца — 3 шт., горчица — 60 г
Из сыра. Сыр измельчить на терке, соединить с растертыми желтками вареных яиц, маслом и горчицей, тщательно вымешать до полу¬чения однородной эластичной массы.
Метки: сыр, яйца
В разделе Польская кухня, Помазанки