Салат из репчатого лука

• лук репчатый — 2—3 шт.
• яблоки кислые — 2 шт.
• картофель отварной — 1 шт.
• зелень петрушки и укропа, соль, майонез.

Польская кухня

Лук репчатый нарезать соломкой, посолить и слегка перетереть рукой. Добавить очищенные и измельченные на крупной терке яблоки, размятую картофелину и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Размешать, выложить горкой на тарелку и залить майонезом.

Метки: лук, яблоки
В разделе Польская кухня, Салаты

Салат из петрушки

• зелень петрушки — 200 г
• лук репчатый — 2 шт.
• лимон — 0,5 шт.

Салат из петрушки. Марокканская кухня. Зелень петрушки и лук измельчить, смешать с мелко нарезанной мякотью лимона и посолить.

Метки: лимон, лук, петрушка
В разделе Марокканская кухня, Салаты

Салат из моркови с мясом

• морковь — 2—3 шт.
•  мясо — 200 г
•  лук репчатый — 2 шт.
•  масло растительное — 3 ст. ложки
•  чеснок, перец красный и черный молотый, соль.

Корейская кухня

Морковь нарезать соломкой, пробланшировать 5 минут и откинуть на дуршлаг. Мясо нарезать соломкой, обжарить, добавить немного воды и припустить до готовности. Репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать. Подготовленные продукты смешать, добавить измельченный чеснок, молотый красный и черный перец, соль, перемешать и прогреть.

Метки: лук, морковь, мясо
В разделе Корейская кухня, Салаты

Салат египетский

Салат египетский

• помидоры — 3—4 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• фисташки — 100 г
• перец красный молотый, соль.

Египетская кухня

Помидоры очистить, удалить семена, мякоть мелко нарезать, смешать с измельченным луком, толчеными фисташками, посолить, поперчить и выдержать 10 минут.

Метки: лук, помидоры, фисташки
В разделе Египетская кухня, Салаты

Айерцвибеле (салат из яиц и лука)

Айерцвибеле (салат из яиц и лука)

• лук репчатый — 2 шт.
•  яйца вареные — 2 шт.
•  жир гусиный — 1 ст. ложка
•  перец черный молотый, соль.

Еврейская кухня

Репчатый лук нашинковать, посолить и выдержать 20—30 минут, чтобы уменьшилась горечь. Яйца порубить и смешать с луком и гусиным жиром, посолить и поперчить.

Метки: лук, яйца
В разделе Еврейская кухня, Салаты

Салат из фасоли по-датски

Салат из фасоли по-датски

• фасоль зеленая стручковая — 200 г
•  картофель — 3—4 шт.
•  лук репчатый — 2 шт.
•  сельдь — 100 г
•  майонез, уксус, соль, салат зеленый.

Датская кухня

Стручки зеленой фасоли нарезать и припустить до готовности в небольшом количестве воды с добавлением уксуса и соли. Репчатый   лук   нашинковать.   Картофель   отварить   «в   мундире», очистить и нарезать кусочками. Сельдь очистить и нарезать дольками. Подготовленные продукты перемешать, заправить майонезом, украсить зеленым салатом.

Метки: картофель, лук, сельдь, фасоль
В разделе Датская кухня, Салаты

Салат из редиса

• редис — 200 г
• помидоры свежие — 100 г
• лук репчатый—1 шт.
• мята, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец черный молотый.

Кухня Антильских островов
Белый редис очистить от кожицы, помыть и нарезать тонкими кружочками, помидоры — ломтиками, лук и мяту измельчить. Подготовленные продукты смешать и заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Метки: лук, помидоры, редис
В разделе Антильские острова, Салаты

Салат «Пиккадили»

• картофель — 1 кг
• лук репчатый — 3—4 шт.
• сельдь или анчоусы — 2 шт.
• масло оливковое (растительное), уксус, горчица, зелень петрушки, соль.

Английская кухня

Картофель отварить «в мундирах», очистить от кожуры, охладить и нарезать кружочками. Лук репчатый нарезать кольцами. Сельдь или анчоусы промыть, очистить и нарезать кусочками. На блюдо выложить горкой картофель, лук и рыбу, посыпать измельченной зеленью петрушки и заправить оливковым (растительным) маслом, уксусом и горчицей.

Метки: картофель, лук, сельдь
В разделе Английская кухня, Салаты

Салат «Гватемала»

• лук репчатый — 2—3 шт.
• чеснок — 2 шт.
• помидоры — 3 шт.
• кабачки — 2 шт.
• перец острый — 1 шт.
• маслины — 20 г
• сардины консервированные— 150 г
• масло оливковое (растительное) — 4 ст. ложки
• лимоны (сок) — 0,5 шт.
• уксус—1 ст. ложка
• яйцо сваренное вкрутую — 1 шт.
• перец красный и черный молотый, соль.

Гватемальская кухня

"Салат «Гватемала»"

Метки: кабачки, лук, маслины, перец, помидоры, сардины
В разделе Гватемальская кухня, Салаты