Яйца в горчичном соусе

• яйца — 12 шт.
• редис — 100 г
• салат зеленый — 100 г
• соль — 1ч. ложка, зелень.

Для соуса:

• горчица — 30 г
• масло растительное — 140 г
• уксус (сок лимонный) — 140 г
• соль.

Яйца в горчичном соусе

Румынская кухня
"Яйца в горчичном соусе"

Метки: редис, яйца
В разделе Блюда из яиц, Румынская кухня

Огурцы, фаршированные яйцами и майонезом

• огурцы — 1 кг
• яйца — 3 шт.
• редис — 400 г
• сметана — 0,5 стакана
• лук зеленый — 60 г
• зелень укропа, соль.

Огурцы, фаршированные яйцами и майонезом

Польская кухня

Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, удалить сердцевину. Отваренные яйца изрубить; редис натереть на крупной терке, смешать с яйцами, измельченным укропом, зеленым луком, сметаной и солью.4 Заполнить этой массой половинки огурцов. Подать, положив на листок салата.

Метки: огурцы, редис
В разделе Блюда из овощей, Польская кухня

Салат по-сорокски

• печень говяжья или свиная — 200 г
• редис — 300 г
• мука, перец черный молотый, сметана, соль.

Салат по-сорокски. Молдавская кухня. Редис промыть и нарезать кружочками. Печень говяжью или свиную промыть, нарезать кусками, поперчить, запанировать в муке, обжарить, посолить и довести до готовности в духовке. Готовую печень пропустить через мясорубку, смешать с редисом) и заправить сметаной и солью.

Метки: мука, печень, редис
В разделе Молдавская кухня, Салаты

Салат из редиса

• редис — 200 г
• помидоры свежие — 100 г
• лук репчатый—1 шт.
• мята, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец черный молотый.

Кухня Антильских островов
Белый редис очистить от кожицы, помыть и нарезать тонкими кружочками, помидоры — ломтиками, лук и мяту измельчить. Подготовленные продукты смешать и заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Метки: лук, помидоры, редис
В разделе Антильские острова, Салаты