Яйца по-шотландски

• ветчина 230 г
• анчоусы — 5 г
• яйца — 7 шт.
• сухари молотые — 1 ст. ложка
• перец черный молотый, соль, масло растительное.

Яйца по-шотландски

Шотландская кухня

"Яйца по-шотландски"

Метки: анчоусы, ветчина
В разделе Английская кухня, Гарячие закуски

Ветчина в тесте

• ветчина нежирная нарезанная кубиками — 0,75 стакана
• зелень петрушки (измельченная) — 1 ст. ложка.Для теста:
• мука — 0,5 стакана
• яйцо — 1 шт.
• пиво — 0,5 стакана
• масло сливочное — 1 ст. ложка, соль.

Ветчина в тесте

Французская кухня

"Ветчина в тесте"

Метки: ветчина
В разделе Гарячие закуски, Французская кухня

Помидоры, фаршированные зеленым горошком и ветчиной

• помидоры — 12 шт.
• горошек зеленый — 240 г
• ветчина—750 г
• майонез — 0,75 стакана
• соль — 1 ст. ложка.

Помидоры, фаршированные зеленым горошком и ветчиной

Польская кухня

У плотных помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить мякоть. Ветчину нарезать кубиками, смешать с горошком, густым майонезом, посолить. Полученной массой наполнить помидоры (горкой), украсить сеткой из майонеза (выдавливать из корнетика), полосками из помидоров и зеленым горошком.

Метки: ветчина, горошек, помидоры
В разделе Блюда из овощей, Польская кухня

Ветчина с хреном

• ветчина — 0,5 кг
• хрен—120 г
• сметана — 2 ст. ложки
• сахар — 1 ст. ложка
• сок лимонный — 1,5 ст. ложки, соль.

Ветчина с хреном

Польская кухня

Хрен натереть на мелкой терке, смешать со сметаной, сахаром, солью, лимонным соком (уксусом). Ломтики ветчины смазать полученной массой, свернуть трубочками, уложить на блюдо и украсить веточками петрушки или листьями салата.

Метки: ветчина, сметана, хрен
В разделе Блюда из мяса, Польская кухня

Закуска по-мексикански

• мясо отварное — 300 г
• ветчина вареная — 300 г
• перец маринованный — 300 г
• лук репчатый — 3 шт.
• масло растительное — 3 ст. ложки
• уксус — 1,5 ст. ложки, зелень петрушки, соль.

Закуска по-мексикански

Мексиканская кухня

Мясо и ветчину измельчить, смешать с нарезанными кольцами перцем и луком, посыпать зеленью петрушки. Масло смешать с уксусом, перцем, солью, полить этой заправкой салат и перемешать.

Метки: ветчина, мясо, перец
В разделе Блюда из мяса, Мексиканская кухня

Из ветчины

• Ветчина — 400 г
• горчица — 60 г
• сметана — 1 стакан
• яйца — 3 шт.
• перец черный молотый.

Из ветчины. Сваренные вкрутую яйца и ветчину пропустить через мясорубку, смешать со сметаной или маслом, горчицей, перцем, солью, тщательно растереть.

Метки: ветчина, сметана, яйца
В разделе Польская кухня, Помазанки

Салат летний

• ветчина — 8 ломтиков
• огурцы свежие — 2 шт.
• яблоки — 2 шт.
• сельдерей — 1—2 шт.
• сок апельсиновый — 50 г
• листья салата — 3—4 шт., майонез.

Австралийская кухня
"Салат летний"

Метки: ветчина, огурцы, сельдерей, яблоки
В разделе Австралийская кухня, Салаты