Суп молочный

• хлеб белый — 300 г
• сахар — 2 ст. ложки
• молоко — 0,5 л
• яйца — 2 шт.
• соль.

Суп молочный

Испанская кухня

Черствый белый хлеб нарезать ломтиками (без корочки), посыпать сахаром и подсушить в духовке. Затем выложить их в суповую тарелку.
Вскипятить молоко, влить в него взбитые яйца, непрерывно помешивая веничком. Полученной смесью залить ломтики хлеба и посолить.

Метки: молоко, хлеб
В разделе Испанская кухня, Супы молочные

Потапцы (гренки) с помидорами

• хлеб пшеничный — 12 ломтиков
• помидоры — 7 шт.
• сыр — 40 г
• масло сливочное — 3 ст. ложки.

Потапцы (гренки) с помидорами

Украинская кухня

Хлеб нарезать квадратными ломтиками толщиной 1 см и обжарить в масле. На каждый гренок положить по кружочку помидора, посыпать тертым сыром и подрумянить в духовке.

Метки: помидоры, хлеб
В разделе Гарячие закуски, Украинская кухня

Сельдь рубленая

• сельдь — 600 г
• хлеб пшеничный — 60 г
• молоко (или вода) — 3 ст. ложки
• лук репчатый — 1—2 шт.
• яблоко—1—2 шт.
• масло растительное (или сливочное) — 3 ст. ложки
• уксус 3 %-ный — 1 ст. ложка
• сахар — 1 ст. ложка.

Сельдь рубленая

Русская кухня

Филе сельди, лук, яблоко (очищенное), замоченный в воде или молоке хлеб изрубить, заправить маслом, сахаром, уксусом, тщательно вымешать.

Метки: молоко, сельдь, хлеб
В разделе Блюда из рыбы, Русская кухня

Бутерброды с пюре из орехов и брынзы

• хлеб — 6 ломтиков
• орехи — 1,25 стакана
• брынза — 60 г
• масло сливочное — 3 ст. ложки
• перец красный сладкий — 1 стручок

Ломтики хлеба намазать массой, приготовленной из растертых орехов, брынзы, масла. Украсить колечками красного перца.

Метки: брынза, орехи, хлеб
В разделе Болгарская кухня, Бутерброды