• цыпленок — 1,5 кг
• масло сливочное — 200 г
• вино сухое белое — 1,5 стакана
• помидоры, картофель, лук зеленый, сыр, зелень петрушки.

Цыпленок по-датски

Датская кухня

Тушку обработать, поджарить в масле, периодически поливая вином. Когда мясо размягчится, очистить его от костей, выложить на блюдо и подать с помидорами, жареным картофелем, зеленым луком, тертым сыром, украсив зеленью петрушки.