• хлеб белый — 300 г
• сахар — 2 ст. ложки
• молоко — 0,5 л
• яйца — 2 шт.
• соль.

Суп молочный

Испанская кухня

Черствый белый хлеб нарезать ломтиками (без корочки), посыпать сахаром и подсушить в духовке. Затем выложить их в суповую тарелку.
Вскипятить молоко, влить в него взбитые яйца, непрерывно помешивая веничком. Полученной смесью залить ломтики хлеба и посолить.