Суп молочный со свежей капустой
- молоко — 1л
- вода — 0,5 л
- морковь — 1 шт.
- капуста белокочанная— 100 г
- картофель — 4 шт.
- масло сливочное — 2 ч. ложки
- зелень петрушки, соль,
Суп молочный со свежей капустой
Латышская кухня
В кипящую воду положить нарезанную морковь и варить до полуготовности. Добавить нашинкованную капусту, нарезанный картофель, посолить и варить до размягчения овощей. Затем влить молоко, закипятить, заправить сливочным маслом и посыпать зеленью петрушки.
Метки: капуста, молоко
В разделе Латышская кухня, Супы молочные