• фасоль — 500 г
• масло растительное — 0,5 стакана
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок, зелень укропа, соль.

Фасоль протертая

Молдавская кухня

Фасоль замочить, отварить без соли, протереть через сито, посолить, заправить жареным луком, растертым чесноком. Подать, украсив зеленью.