• кости — 300 г
• сосиски — 150 г
• вода — 2 л, капуста краснокочанная — 200 г
• хрен — 20 г, соль.

Бульон по-немецки

Немецкая кухня

Приготовить бульон. Положить в него нашинкованную капусту и варить до полуготовности. Добавить нарезанные сосиски, тертый хрен, посолить и довести до готовности.