• отвар фруктовый — 0,5 л
• яблоки — 3 шт.
• крахмал — 0,5 ст. ложки
• сахар — 1 ст. ложка, сметана.

Суп яблочный

Польская кухня

Приготовить фруктовый отвар из яблок, заправить картофельным крахмалом, разведенным холодным отваром, и закипятить. Затем добавить сахар и сметану. Яблоки очистить, натереть и положить в суп.

Подать холодным или горячим с гренками.