Шарлотка с яблоками
- Яблоки – 4—5 шт.
- хлеб пшеничный — 300 г
- молоко— 1,75 стакана
- яйца —2 шт.
- сахар —3,5 ст. ложки
- корица, маргарин, масло сливочное, сухари.
Шарлотка с яблоками
Русская кухня
Ломтики пшеничного хлеба без корочки замочить в яично-молочной смеси, выложить в ряд на смазанный маслом и обсыпанный сухарями противень. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и пересыпать сахаром, смешанным с толченой корицей, уложить поверх хлеба, сверху — ломтики хлеба, с одной стороны смоченные в яично-молочной смеси (сухой стороной кверху), сбрызнуть Маслом и запечь в духовке. Горячую шарлотку посыпать сахарной мудрой и, когда остынет, нарезать.
Подать под абрикосовым или земляничным сиропом.
Метки: яблоки
В разделе Русская кухня, пироги