• помидоры — 1 кг
• масло растительное — 2 ст. ложки
• яйца — 5 шт.
• сахар — 2 ч. ложки, горчица — 1 ст. ложка
• зелень укропа измельченная — / ст. ложка.

Помидоры в подливе

Украинская кухня

Помидоры нарезать кружочками, выложить на блюдо, полить подливой и посыпать измельченным укропом. Для приготовления подливы яйца отварить, желтки вынуть, измельчить, заправить горчицей, солью, маслом.