• капуста белокочанная — 300 г
• сельдь — 2 шт.
• яйца вареные — 2 шт.
• масло растительное, уксус, зелень, соль.

Салат из белокочанной капусты с сельдью

Румынская кухня

Капусту нашинковать, посолить, выдержать 30 минут, отжать, заправить растительным маслом, уксусом и перемешать. Сельдь почистить и разделать на филе. Салат выложить горкой в салатник, украсить сельдью, дольками яйца и зеленью.