|
|
Салат по-шопски
- перец сладкий —4—5 шт.
- перец острый —3 шт.
- помидоры —3 4 шт.
- чеснок — 3—4 дольки
- масло растительное, соль, зелень петрушки.
Болгарская кухня
Перец сладкий испечь, очистить, нарезать в длину, уложить на блюдо вместе с испеченными стручками острого перца, посолить, поперчить, полить растительным маслом. Помидоры измельчить, добавить к ним толченый чеснок, посолить и полученной смесью залить перец, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Метки: перец, помидоры
В разделе Болгарская кухня, Салаты
|
|